A Charcutê – Charcutaria Artesanal foi concebida com intuito de produzir e distribuir produtos de qualidade, empregando boas práticas nos processos de produção, com segurança e responsabilidade.
Pra isso, além de cumprir com nossos deveres fiscais, com impostos em dia, prezamos pelo social, passando pelas escolhas de fornecedores responsáveis, até a criação do programa #ajude.ar (vigente desde Mar/2019 a 2021), que reverte parte das vendas de produtos para clientes finais em auxílio a ONGs que provêem alimentação para pessoas carentes, além de ações sustentáveis utilizando 90% do consumo de energia da produção limpa e renovável.
Por fim, mas não menos importante, estamos inclinados na compreensão da legislação ao controle e certificação sanitária, quando as LEIS Nº 13.680, de 14 de julho de 2018 e LEI Nº 607 de 2021, tais quais avanção na regulação da nossa atividade, autorizando a comercialização dos produtos alimentícios de origem animal produzidos de forma artesanal sem o selo S.I.F., promovendo um debate sobre um novo selo chamado ARTE que ainda está em fase de debates nas assembleias.
Por isso, temos proximidade a APAC – Associação Paulista de Charcutaria Artesanal de São Paulo, que lidera as conversas com o governo paulista, a fim de criar regras que protejam os consumidores e não inviabilize os produtores artesanais.
Dado esse nível de preocupação, partilhando nossos princípios e com visão de melhora contínua, entendemos estarmos aptos a entrar na sua casa e participar de seus momentos especiais com produtos saborosos, seguros e de qualidade.
